Creato un pane con acqua di mare da un team di scienziati del Cnr

Creato un pane con acqua di mare da un team di scienziati del Cnr

Creato un pane con acqua di mare pugliese da un team di scienziati del Cnr. L’ acqua marina appositamente purificata, è stata sostituita alla classica acqua dolce usata per l’impasto. Questo ha permesso di ottenere un pane identico a quello classico nell’aspetto, ma dalle proprietà uniche con un minore contenuto di sale ma più ricco di iodio, magnesio e potassio. In ogni caso, raccomandano gli scienziati di non avventurarsi assolutamente in esperimenti casalinghi che potrebbero causare seri danni alla salute.


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