Corbella Experience: continua l’autunno goloso tra mirto e corbezzoli
Continua “Corbella Experience”, iniziativa firmata dalla cuoca cilentana Giovanna Voria, ambasciatrice del Cilento e della Dieta Mediterranea, giunta al suo secondo appuntamento.
Una domenica al mese per vivere, in mezzo alla natura incontaminata dell’Agriturismo Corbella di Cicerale nel Cilento, una giornata all’insegna del buon cibo, con passeggiate, riflessioni e laboratori.
“Apro sempre con gioia le porte del mio mondo, resta forte il desiderio di tramandare e divulgare un sapere contadino che sta andando perduto. Il mangiar sano nasce dalla terra e dalla conoscenza”, commenta.
Domenica 17 novembre, alle ore 10, nel periodo dell’estate di San Martino si andrà alla ricerca – nella natura di Corbella – dei colori, dei sapori e dei profumi dell’autunno.
Si inizierà con una passeggiata e la raccolta di erbe spontanee, aromi mediterranei, corbezzoli e mirto.
Seguirà un laboratorio dedicato alla trasformazione in confettura e in rosolio dei corbezzoli, nonché della cura e della conservazione del mirto.
Il pranzo, dedicato a San Martino, vedrà protagonisti i legumi, le erbe spontanee, le melagrane ed i corbezzoli di questa ricca stagione.
I prossimi appuntamenti di “Corbella Experience”:
Domenica 8 dicembre, ore 10
Laboratorio di pasticceria tipica tradizionale e i “fattarielli” di Natale
Presentazione di Rosmarinonews.it e Video Story 10 anni
“Buon compleanno Rosmarino: una storia di passione dalla terra al web”
Pranzo conviviale a base di prodotti tipici locali di stagione e di ceci di Cicerale
Il costo delle domeniche in programma presso l’Agriturismo Corbella di Cicerale (SA), nel Cilento, è di 30 euro a persona (laboratorio, escursione, pranzo e bevande incluse).
Il calendario si svolgerà come programmato solo al raggiungimento minimo di partecipanti per appuntamento: 20 persone.
