Baccanalia dal 16 al 20 agosto 2023 a San Gregorio Magno
Baccanalia dal 16 al 20 agosto 2023 a San Gregorio Magno (SA).
Sarà possibile gustare:
- Affettato di formaggi tipici ( caciocavallo, pecorino, caprino )
- Affettato di salumi tipici (salame, prosciutto, soppressata, capocollo)
- Patan Cunzuat ( patate condite con olio e peperoni cruschi secchi o peperoni freschi di stagione )
- Verdure fresche di stagione alla griglia condite con olio extra vergine di oliva delle nostre colline
- Fusilli al sugo fresco , ragù di cinghiale, porcini e tartufo
- Cavatelli al sugo fresco , ragù di cinghiale, porcini e tartufo
- Ravioli di ricotta nostrana al sugo fresco , ragù di carne, porcini e tartufo
- Carne di tutti tipi e di tutti tagli alla brace
- Pecora bollita
- Salsiccia tipica (dolce e piccante)
- Pizza chiena
- Zeppole
- Pastarelle gregoriane
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