Patate al forno o fritte?

Patate al forno o fritte? Dipende da diversi fattori, tra cui il metodo di cottura, le porzioni e gli ingredienti aggiunti.

Le patate al forno, cucinate senza l’aggiunta eccessiva di grassi o condimenti calorici, possono essere considerate una scelta più salutare rispetto alle patate fritte. La frittura può aumentare significativamente il contenuto calorico e di grassi delle patate a causa dell’assorbimento dell’olio durante la cottura.

Tuttavia, entrambe le opzioni possono essere parte di una dieta equilibrata se consumate con moderazione. Inoltre, mantenere la pelle delle patate durante la cottura fornisce fibre e altri nutrienti benefici.

L’importante è bilanciare le porzioni e scegliere metodi di cottura più leggeri per ridurre l’apporto calorico complessivo.