Baccalà Village 2025

Dopo il grande successo dell’edizione di Sarno, che ha inaugurato il tour 2025 con numeri da record e tanto entusiasmo, il Baccalà Village fa tappa a Nocera Superiore (SA), il 08 e 09 agosto 2025, nel cuore di una delle aree archeologiche più affascinanti della Campania.

Ideato dallo chef “scellato” Antonio Peluso, fondatore della rinomata Locanda del Baccalà di Marcianise, il format continua a portare in giro per la regione un’esperienza unica che unisce cibo, cultura e spettacolo, e che anche quest’anno porterà in scena uno dei grandi protagonisti della cucina mediterranea: il baccalà.

Tre giorni dedicati al gusto e alla convivialità nella suggestiva cornice del Parco Archeologico di Nocera Superiore: una location straordinaria dove enogastronomia, musica dal vivo e tradizione popolare si fondono in un viaggio sensoriale per tutte le età.

Orari di apertura:

Venerdì 08 e sabato 09: dalle 20:00 alle 24:00

Le novità del Baccalà Village 2025

Quest’anno lo chef Peluso presenta nuove ricette esclusive, ideate per l’occasione:

Fusilli freschi mantecati con baccalà e peperone crusco – un piatto che racconta il legame tra mare e terra

Pizza fritta con baccalà, capperi e olive – un grande ritorno

Pizza montanara con pomodoro e baccalà – esclusiva assoluta per la tappa di Nocera Superiore

Le formule del gusto:

Menù Sfizi – €10 | Menù Primo a scelta – €15 | Menù Secondo a scelta – €18 | Menù Completo (primo + secondo a scelta) – €25
Tutti i menù includono antipasto e una bevanda (vino o birra)

Programma Spettacoli

Evento patrocinato dal Comune di Nocera Superiore – Assessorato alla Cultura e Spettacoli

Venerdì 8 agosto: “Gigi Style” – Gigi D’Alessio Tribute Band

Sabato 9 agosto: “Alfa Sound Band” – del Maestro Mario Alfano

Dopo Nocera Superiore, il tour farà tappa anche a Minori (28-29-30-31 agosto), nell’ambito del festival Gusta Minori e Caivano (12-13-14 settembre), nell’ambito della Festa de “L’Identità”.

“Mi piace portare in giro e divulgare il baccalà: un tempo pesce povero, oggi è diventato chic e si mangia 365 giorni l’anno, non solo a Natale.”
— Chef Antonio Peluso